Clara Mítia de Paula Almeida

Mestre em Ciências pelo programa de pós-graduação em Tecnologia Bioquímico-Farmacêutica da Faculdade de Ciências Farmacêuticas/USP (2012). Graduada em Tecnologia em Alimentos pelo Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Ceará, Campus Sobral (2009). Experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em desenvolvimento de Alimentos Funcionais. Docente universitária por 5 anos, nos cursos de Farmácia, Bimedicina, Nutrição e Tecnologia de Alimentos. Vencedora Nacional do Prêmio BITEC (2009), bolsa de iniciação científica e tecnológica para micro e pequenas empresas. Estudante de Psicologia (atual).

graduation at Tecnologia em Alimentos from Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Ceará, Campus Sobral (2009) and master's at Ciências from Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo (2012). Has experience in Science and Technology of the Food, focusing on Technology of the Food