Hugo Leandro Azevedo da Silva

Médico Veterinário, graduado (2011) em Medicina Veterinária pela Universidade Federal Fluminense (UFF). Possui mestrado (2014) e doutorado (2018) em Medicina Veterinária (Higiene Veterinária e Processamento Tecnológico de Produtos de Origem Animal) pela Universidade Federal Fluminense (UFF). Pós-Graduação lato sensu (2016) em Segurança Alimentar e Qualidade Nutricional pelo Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro (IFRJ). Atualmente, trabalha como Médico Veterinário no Programa de Saúde Animal (PSA) do município de Rio das Ostras, e atua como professor Assistente, membro do Núcleo Docente Estruturante (NDE) e Coordenador das Ligas Acadêmicas do curso de Medicina Veterinária do Centro Universitário de Valença (UNIFAA). Possui experiência na área de Segurança dos Alimentos, Inspeção e Tecnologia de Produtos de Origem Animal. Análise Sensorial de Alimentos, Alimentos Funcionais e Bem-estar animal constituem temas de grande interesse.

bachelor's at Medicina Veterinária from Universidade Federal Fluminense (2011). Has experience in Veterinary Medicine, focusing on Veterinary Medicine