Camila Jordão Candido

Graduada em Farmácia pela Universidade Federal de Mato Grosso do Sul (2011). Mestre em Saúde e Desenvolvimento na Região Centro-Oeste (2014). Aluna de doutorado desde 2016 pelo programa em Saúde e Desenvolvimento na Região Centro-Oeste, com a pesquisa dos efeitos de óleos nos lipídios séricos e seus impactos na mediação inflamatória. Trabalha na UFMS como técnica em Alimentos e Laticínios, atuando nas áreas de: ciência e tecnologia de alimentos com ênfase em desenvolvimentos de novos produtos, análise de alimentos e nutrição experimental. Professora colaboradora de bromatologia e bioquímica de alimentos na mesma instituição (2013-2018).

bachelor's at farmacia from Universidade Federal de Mato Grosso do Sul (2011) and master's at Hospital Administration from Universidade Federal de Mato Grosso do Sul (2014). Has experience in Science and Technology of the Food, focusing on Nutritional Value of Foods.