Maria das Graças Andrade Korn
Possui graduação em Químico Analista Industrial (1975) e especialização em Química Analítica Aplicada (1982) pela Universidade Federal da Bahia, mestrado em Química (Química Analítica Inorgânica, 1987), pela Pontifícia Universidade Católica do Rio de Janeiro e doutorado em Ciências (Química Analítica, 1997) pela Universidade de São Paulo. Atualmente é professora titular da Universidade Federal da Bahia e orientadora do Programa de Pós-Graduação em Química da UFBA. Foi Diretora da Divisão de Química Analítica da Sociedade Brasileira de Química, vice-diretora e tesoureira e atualmente é membro titular da Academia de Ciências da Bahia. Publicou 147 artigos em periódicos, e orientou 30 teses de doutorado, 41 dissertações de mestrado,75 trabalhos de iniciação científica e 6 pós-doutorados na área de Química Analítica. Tem atuado principalmente nos temas espectroscopia atômica e preparo de amostras, com aplicação em amostras ambientais, medicamentos, combustíveis e alimentos.
graduate at Químico Analista Industrial from Universidade Federal da Bahia (1975), master's at Chemistry from Pontifícia Universidade Católica do Rio de Janeiro (1986) and ph.d. at Chemistry from Universidade de São Paulo (1996). Has experience in Chemistry, focusing on Optical Methods of Analysis, acting on the following subjects: técnicas espectroanalíticas, tratamento de amostras, alimentos, metais and icp oes.
Áreas De Investigação
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Visão geral
Afiliação
Publicações
publicações selecionadas
- Concentrations of macro and microelement in Brazilian white cheeses: Evaluating sample preparation procedures and estimation of dietary intake
- Development of a Methodology Based on Extraction Induced by Emulsion Breaking for Copper Determination in Gasohol by Graphite Furnace Atomic Absorption Spectrometry
- Determination and Evaluation of Lead Migration for Foods Prepared in Clay Pots
- Determination and In Vitro Bioaccessibility Evaluation of Cu, Fe, Mn, and Zn in Chia (Salvia hispanica L.) Seeds by ICP OES
- Homemade Paper Analytical Device and Digital Image Colorimetry as Tools for Learning about Calibration Curve Methods during the COVID Pandemic: A Remote vs In-Person Class Evaluation
- Evaluation of multielement/proximate composition and bioactive phenolics contents of unconventional edible plants from Brazil using multivariate analysis techniques
- Multi-element composition, physicochemical and pollen attributes of honeys from the Paraguaçu River (Bahia, Brazil) by inductively coupled plasma-optical emission spectrometry (ICP OES)
- Direct-immersion single-drop microextraction and continuous-flow microextraction for the determination of manganese in tonic drinks and seafood samples
- Evaluation of slurry sampling preparation of enteral nutrition formulations for multielement determination using inductively coupled plasma optical emission spectrometry
- Evaluation of the Direct Interaction between Amino Acids and Glutathione-Coated CdTe Quantum Dots and Application in Urinalysis for Histidine Determination
- Direct Analysis of Cocoa Powder, Chocolate Powder, and Powdered Chocolate Drink for Multi-element Determination by Energy Dispersive X-ray Fluorescence Spectrometry
- Effect of losartan potassium, metformin hydrochloride, and simvastatin on in vitro bioaccessibility of Cu, Fe, Mn, and Zn in oat flour from Brazil
- Microwave-induced plasma optical emission spectrometry for multielement determination in instant soups
- Multi-element determination in chocolate bars by microwave-induced plasma optical emission spectrometry
- A novel direct-immersion single-drop microextraction combined with digital colorimetry applied to the determination of vanadium in water
- Capped cadmium telluride quantum dots fluorescence enhancement by Se(IV) and its application to dietary supplements analysis
- Phytochemical Analysis, Multi-Element Composition and Biological Activities of Extracts and Lupenone from Albizia inundata (Mart.) Barneby & J.W.Grimes
- Mineral and Trace Elements in Nutritious Flours: Total Contents, In Vitro Bioaccessibility and Contribution to Dietary Intake
- ESTUDO DO COMPORTAMENTO DE ALGUNS ÍONS METÁLICOS EM MEIO AQUOSO- ORGÂNICO EM UM PLASMA DE ARGÔNIO INDUZIDO
- DETERMINAÇÃO ESPECTROFOTOMÉTRICA DE URÂNIO E TÓRIO COM ARSENAZO III EM SISTEMA DE INJEÇÃO EM FLUXO
Pesquisas
leader of
- Grupo de Pesquisa em Química Analítica Grupo de Pesquisa
Ensino
theses/dissertations advising
- AVALIAÇÃO DA PRODUÇÃO CIENTÍFICA BRASILEIRA ATRAVÉS DA QUÍMICA VERDE E SUA RELAÇÃO COM OS OBJETIVOS DE DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL
- Caracterizações de solos, fitodisponibilidade e teores de metais no sistema solo-planta em canaviais do recõncavo baiano
- Avaliação crítica de métodos analíticos para determinação de arsênio e mercúrio em amostras de ácido sulfúrico de uma metalurgia de cobre
- DESENVOLVIMENTO DE UM PROCEDIMENTO ALTERNATIVO PARA DETERMINAÇÃO DE ELEMENTOS TRAÇO EM ARROZ EMPREGANDO DIGESTÃO ASSISTIDA POR MICRO-ONDAS COM ÁCIDO NÍTRICO DILUÍDO
- DETERMINAÇÃO DE ELEMENTOS ESSENCIAIS E CONTAMINANTES EM AMOSTRAS BIOLÓGICAS EMPREGANDO ESPECTROMETRIA ATÔMICA
- DETERMINAÇÃO DE PLATINA E PALÁDIO EM LAMA ANÓDICA POR MÉTODO COMBINADO DE FIRE ASSAY
- Otimização da Digestão Kjeldahl por Microondas e Exploração de Sistemas em Fluxo com Detecção Potenciométrica na Determinação de Proteínas Totais em Feijões
- Desenvolvimento de Sistema de Análise por Injeção Sequencial para Determinação Espectrofotométrica da Capacidade Antioxidante em Bebidas empregando o Radical Derivado do N-Fenil-1,4-Fenilenodiamino
- Estratégias para determinação direta de elementos químicos em amostras de macroalgas marinhas por técnicas espectroanalíticas
- AVALIAÇÃO DE PARÂMETROS FÍSICO-QUÍMICOS E ELEMENTOS TRAÇO EM ÁGUAS SUBTERRÂNEAS DO MUNICÍPIO DE CATU, BAHIA, BRASIL.
- Determinação de Elementos Essenciais em Arroz empregando Espectrometria de Fluorescência de Raios X de Energia Dispersiva
- ESTRATÉGIAS PARA DETERMINAÇÃO DE METAIS E SELÊNIO EM TECIDOS DE MAMÍFEROS AQUÁTICOS ENCALHADOS NO LITORAL DO ESTADO DA BAHIA.
- Estratégias para investigação de contaminantes inorgânicos em óleos lubrificantes automotivos usados por técnicas espectrométricas
- Determinação da Composição Elementar em Amostras de Alimentos com Alto Teor Salino por Espectrometria de Emissão Óptica com Plasma Indutivamente Acoplado
- Avaliação de Procedimentos de Preparo de Amostras a Determinação de Metais por Técnicas Espectrométricas
- Automatização de um bioensaio para a determinação de colesterol total
- Contribuições para a avaliação da influência do tratamento preliminar de amostra sobre a confiabilidade das informações analíticas
- Determinação Multielementar e Análise de Especiação de Vanádio em Amostras Ambientais da Baía de Todos os Santos, Bahia, Brasil, por Técnicas Espectrométricas
- Estratégias analíticas para a determinação de constituintes inorgânicos em medicamentos e suplementos minerais à base de magnésio por espectrometria de emissão óptica com plasma indutivamente acoplado
- Avaliação de Métodos Analíticos para Determinação da Composição Mineral em Derivados de Soja Empregando Técnicas Espectroanalíticas
- Determinação de Chumbo por Espectrometria Atômica após Separação e Pré-concentração usando Coprecipitação e Extração em Fase Sólida
- Distribuição de elementos essenciais e não essenciais em moluscos bivalves e sedimentos da Ba ía de Todos os Santos, Bahia, Brasil
- Estratégias para Determinação de Elementos essenciais em Arroz empregando Espectrometria de fluorêscencia de raiox X de energia dispersiva
- Investigação de metais, metalóides, halogênios e isoflavonas em soja e derivados
- Estratégias para avaliação da composição mineral de leguminosas produzidas e comercializadas no Estado da Bahia
- Avaliação de métodos analíticos para determinação da composição mineral de derivados de soja empregando técnicas espectrométricas
- Avaliação da distribuição de elementos essenciais e potencialmente tóxicos em amostras de mosto de uvas e solo da região do Submédio São Francisco.
- DESENVOLVIMENTO DE METODOLOGIA ANALÍTICA PARA DETERMINAÇÃO DE ELEMENTOS ESSENCIAIS E NÃO ESSENCIAIS EM CEREAIS COMERCIAIZADOS EM SALVADOR, BAHIA, BRASIL
- Determinação de elementos essenciais e não essenciais em tecidos de diversas espécies de peixes da Baía de Todos os Santos, Bahia, Brasil
- Avaliação de procedimentos de preparo de amostras de derivados de petróleo visando a determinação de metais por técncas espectrométricas
- AVALIAÇÃO DO EMPREGO DOS PONTOS QUÂNTICOS DE CdTe PARA A DETERMINAÇÃO DE GLICEROL EM BIODIESEL E DE CROMO EM ÁGUAS NATURAIS
- DETERMINAÇÃO MULTIELEMENTAR EM MÚSCULO DO PEIXE Mugil spp E EM SEDIMENTOS DE MANGUEZAL DA BAÍA DE TODOS OS SANTOS, BAHIA, BRASIL
- AVALIAÇÃO DO TEOR DE NUTRIENTES E CONTAMINANTES EM FUNÇÃO DE DIFERENTES PROCESSAMENTOS EM AMOSTRAS DE PRODUTOS CÁRNEOS
- Quantificação multielementar e avaliação da bioacessibilidade de Al, Cu, Fe e Zn em amostras de suplementos à base de proteína e farinhas nutritivas
- Determinação de Macro e Microelementos em Crustáceos Catados Comercializados em Salvador, Bahia, Brasil
- Avaliação crítica de métodos analíticos para determinação de As e Hg em ácido sulfúrico em uma metalurgia de cobre
- Estratégias para determinação espectrométrica de ozônio em águas e de elementos traço em leite de coco
- Microextração dispersiva em fase líquida com controle de temperatura para a determinação de cádmio em amostra de alimentos
- Estratégias para determinação de cádmio e chumbo em água e leite de coco por Espectrometria de Absorção Atômica de Alta Resolução com Fonte Contínua em Forno de Grafite
- DESENVOLVIMENTO DE PROCEDIMENTOS DE DECOMPOSIÇÃO EM SISTEMA FECHADO PARA ANÁLISE ELEMENTAR DE QUEIJOS BRANCOS
- ESTUDOS DE BIODISPONIBILIDADE E ESPECIAÇÃO DE ELEMENTOS TRAÇO EM AMOSTRAS AMBIENTAIS E ALIMENTOS
- Estudo comparativo de métodos analíticos para a determinação de Fe e Ti em cimento Portland
- Estratégias para determinação de espécies inorgânicos em óleos lubrificantes de veículos automotivos por técnicas espectrométricas
- Estratégias analíticas empregando a microextração líquido- líquido com gota suspensa para determinação de manganês e vanádio em amostras de águas, bebidas e alimentos.
- ESTUDO COMPARATIVO DE MÉTODOS ANALÍTICOS PARA A DETERMINAÇÃO DE FERRO E TITÂNIO EM CIMENTO PORTLAND
- ESTRATÉGIAS ANALÍTICAS PARA AVALIAR A CONCENTRAÇÃO TOTAL E ESTIMAR A BIOACESSIBILIDADE DE ELEMENTOS ESSENCIAIS E POTENCIALMENTE TÓXICOS EM FÉCULA DE MANDIOCA
- Determinação de Metais e Fósforo em Dióxido de Titânio empregando Espectrometria de Emissão Atômica com Plasma Indutivamente Acoplado
- ESTRATÉGIAS PARA CARACTERIZAÇÃO DA FARINHA DE MANDIOCA PRODUZIDA NO ESTADO DA BAHIA
- DETERMINAÇÃO MULTIELEMENTAR EM MÚSCULO DO PEIXE Mugil spp E EM SEDIMENTOS DE MANGUEZAL SUJEITO A ATIVIDADE PETROLÍFERA NA BAÍA DE TODOS OS SANTOS (BTS), CANDEIAS, BA
- Estimativa de valores de referencia para Cd, Co, Cr, Cu, Ni, Pb e Zn em solos do entorno da baia do Iguape, Bahia, Brasil
- Avaliação de sistemas de preparo de biodiesel visando determinação de metais e P por ICP OES
- Estratégias para preparo de amostras para determinação de elementos essenciais e não essenciais em amostras de chocolate em barra, achocolatado e cacau em pó por espectrometria atômica
- FIXAÇÃO DE PONTOS QUÂNTICOS EM DISCOS DE AGAROSE PARA A FABRICAÇÃO DE DISPOSITIVO PARA ANÁLISES DE ÁGUAS
- Avaliação do Teor de Nutrientes e Contaminantes em Amostras de Produtos Cárneos em Função de diferentes Processamentos
- Determinação de Platina e Paládio em Lama Anódica por Espectrometria de Emissão Óptica com Plasma Indutivamente Acoplado
- Avaliação de Sistemas de Preparo de Amostras de Biodiesel Visando Determinação de Metais e Fósforo por ICP OES
- Avaliação da distribuição de metais e metaloides em sedimentos marinhos superficiais coletados na Baía de Aratu, Bahia, Brasil
- Determinação e avaliação da bioacessibilidade de minerais em amostras de linhaça e gergelim por espectrometria de emissão óptica com plasma indutivamente acoplado. Aprovada com distinção
- Distribuição de Elementos Essenciais e Não Essenciais em Moluscos Bivalves e Sedimentos da Baía de Todos os Santos, Bahia, Brasil
- Determinação de micronutrientes e contaminantes em amostras de tomate por técnicas espectroanalíticas
- Avaliação da bioacessibilidade in vitro de elementos essenciais em amostras de alimentos: comparação de métodos estático e dinâmico
- Avaliação da bioacessibilidade de elementos essencias em amostras de alimentos: comparação de métodos estático e dinâmico. Aprovada com distinção
- Desenvolvimento de método analítico para determinação de elementos essenciais e não essenciais em cereais por espectrometria de emissão óptica com plasma indutivamente acoplado
- Avaliações de estratégias para determinação de constituintes inorgânicos em sopas instantâneas por técnicas espectrométricas de emissão por plasma
- Desenvolvimento de método analítico alternativo para determinação de cobre, enxofre e sílica em concentrados de uma metalurgia de cobre
- Otimização de métodos analíticos para avaliação e controle de cádmio e manganês em efluentes salinos de refinaria de petróleo
- DETERMINAÇÃO DE SELÊNIO TOTAL EM SUPLEMENTOS ALIMENTARES EMPREGANDO PONTOS QUÂNTICOS COMO SONDAS FLUORESCENTES
- Estratégias de preparo de amostras para determinação de elementos essenciais e não essenciais em chocolate, achocolatado e cacau em pó por espectrometria atômica
- Potencialidades de Vermelho de Alizarina S Impregnado em Resinas para Separação e Pré-Concentração de Cu, Zn e Mn em Matrizes Salinas
- Determinação de Impurezas em Cobre Eletrolítico por Espectrometria de Massas com Plasma Indutivamente Acoplado
- Determnação de Cádmio e Chumbo em Tecidos de Cetáceos por Espectrometria de Absorção Atômica com Forno de Grafite
- INVESTIGAÇÃO DE METAIS, METALOIDES, HALOGÊNIOS E ISOFLAVONAS EM AMOSTRAS DE SOJA E DERIVADOS
- ESTRATÉGIAS PARA DETERMINAÇÃO DA COMPOSIÇÃO MINERAL DA PRÓPOLIS IN NATURA EMPREGANDO ESPECTROMETRIA ATÔMICA
- Determination of cadmium in bread and biscuit samples using temperature-controlled ionic liquid-based ultrasound-assisted microextraction.
- AVALIAÇÃO MULTIELEMENTAR EM AMOSTRAS DE SOLOS POR ESPECTROMETRIA ATÔMICA EMPREGANDO DIFERENTES MÉTODOS DE EXTRAÇÃO
- ESTRATÉGIAS PARA DETERMINAÇÃO E AVALIAÇÃO DA DISPONIBILIDADE DE MINERAIS EM SUPLEMENTOS MULTIVITAMÍNICOS, PLANTAS MEDICINAIS E MEDICAMENTOS FITOTERÁPICOS POR ICP OES
- Determinação de macro e microelementos em crustáceos catados comencializados em Salvador, Bahia, Brasil
- Distribuição de elementos essenciais e não essenciais em tecidos de diversas espécies de peixes da baia de todos os santos, Salvador, Brasil
- DISTRIBUIÇÃO DE ELEMENTOS ESSENCIAIS E CONTAMINANTES EM FANERÓGAMA Halodule wrightii E MACROALGAS MARINHAS DA BAÍA DE TODOS OS SANTOS, BAHIA, BRASIL
- Estratégias Analíticas para a Determinação de Metais e Ametais em Amostras de Café por Espectrometria Atômica
- AVALIAÇÃO DE ESTRATÉGIAS PARA DETERMINAÇÃO DE CONSTITUINTES INORGÂNICOS POR TÉCNICAS ESPECTROMÉTRICAS DE EMISSÃO POR PLASMA
- QUANTIFICAÇÃO MUTIELEMENTAR E AVALIAÇÃO DA BIOACESSIBILIDADE EM SUPLEMENTOS À BASE DE PROTEÍNAS E FARINHAS NUTRITIVAS
- Determinação e avaliação da bioacessibilidade de minerais em amostras de linhaça e gergelim por espectrometria de emissão óptica com plasma indutivamente acoplado
- Avaliação de procedimentos alternativos para determinação de ouro e prata em amostras com alto teor de cobre empregando ICP - OES
- Estratégias para determinação de elementos traço em amostras ambientais e alimentícias da Baía de Todos os Santos por técnicas espectroanalíticas
- Determinação de alguns metais e fósforo em dioxido de titânio empregando ICP-AES
- ?Determinação de Metais em Sedimentos do Parque Marinho de Porto Seguro, Bahia, por Espectrometria Atômica
- Estimativa de valores de referência para Cd, Co, Cr, Cu, Ni, Pb e Zn em solos do entorno da Baía do Iguape, Bahia.
- Estratégias para a determinação de contaminantes em alimentos enlatados
- Determinação e Avaliação da Bioacessibilidade de Elementos-Traço em Amostras de Tapioca Industrializadas e Provenientes de Feiras de Salvador
- ALTERNATIVAS ANALÍTICAS PARA DETERMINAÇÃO DE OURO E PRATA EM AMOSTRAS COM ALTO TEOR DE COBRE EMPREGANDO ICP OES
- Avaliação de micronutrientes e contaminantes em alimentos industrializados empregando técnicas espectrométricas
- Avaliação de Procedimentos para Extração Parcial de Metais Traço em Sedimento Estuarino visando Determinação por Espectrometria Atômica
- Estratégias para determinação direta de elementos químicos em amostras de macroalgas marinhas marinhas por técnicas espectroanalíticas
- Estratégias para Determinação de Ozonio em Aguas e de Elementos Traço em Leite de Coco empregando Técnicas Espectrométricas
- DESENVOLVIMENTO DE PROCEDIMENTO PARA DECOMPOSIÇÃO DE CELULOSE ASSISTIDA POR RADIAÇÃO MICRO-ONDAS VISANDO DETERMINAÇÃO DE CONTAMINANTES INORGÂNICOS POR TÉCNICAS ESPECTROMÉTRICAS
- Avaliação da distribuição de metais e metaloides em sedimentos marinho superficiais coletados na baía de Aratu, Bahia, Brasil
- Determinação de Cd e Pb em tecidos de cetáceos por espectrometria de absorção atômica com forno de grafite
- Estratégias para avaliação da composição mineral da própolis "in natura" empregando espectrometria atômica
- Determinação da composição elementar de amostras de alimentos com alto teor salino por espectrometria de emissão óptica com plasma acoplado indutivamente
- Estudo preliminar da variação espacial e sazonal de elementos essenciais e contaminantes em macroalgas marinhas no entorno da Baía de Todos os Santos
- Avaliação do perfil de elementos traço em águas para consumo humano empregando espectrometria de massas com plasma indutivamente acoplado.
- Avaliação do emprego dos pontos quânticos de CdTe para a determinação de glicerol em biodiesel e análise de especiação química de cromo em águas naturais
- Estratégias para a avaliação da composição mineral do leite comercializado em Salvador, Bahia
- CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA E DETERMINAÇÃO DE MINERAIS EM AMOSTRAS DE FARINHA DE MANDIOCA CONSUMIDOS NO BRASIL
- Determinação de metais e selenio em tecidos de mamíferos aquáticos encalhados no litoral do Estado da Bahia por Espectrometria Atômica
- PRODUÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DE MATERIAL DE REFERÊNCIA DE LABORATÓRIO PARA SEDIMENTOS ESTUARINOS
- Caracterização Geoquímica do Substrato Lamoso de Zonas de Manguezal da Baía de Aratu - Bahia.
- Avaliação de Quatro Métodos Alternativos Na Mineralização de Frutas Regionais Para Análise Por Espectrometria Atômica
- Avaliação dos parâmetros físico-químicos e composição mineral do leite bovino na cadeia produtiva do Estado da Bahia.
- Avaliação da composição mineral e centesimal em peixes consumidos no Estado da Bahia.
- Minerais em Polpas de Frutas Produzidas na Bahia
- Determinação de Metais em Matrizes com Alto Teor de Ferro empregando ICP-OES
- Determinação dos níveis de ferro, cálcio, magnésio, zinco e potássio em leite materno em diferentes estágios de lactação
- Distribuição de Elementos Traço nos Tecidos de Tartarugas de PENTE (Eretmochelys imbricata) e Tartarugas verde (Chelonia mydas) no Litoral Norte da Bahia, Brasil
- Avaliação da Distribuição de Metais, Selênio e Hidrocarbonetos Policíclicos Aromáticos (HPAs) Em Tecidos do Camarão Litopenaeus Vannamei Cultivados no Estado da Bahia
- Estudo de hidrocarbonetos policiclicos aromáticos, n-alcanos, metais e arsenio em sedimentos do manguezal de Canavieiras, Bahia
- Otimização de métodos analíticos e caracterização de farinha de trigo refinada: uma contribuição à Tabela Brasileira de Composição de Alimentos.
- Análise comparativa das Águas Minerais da região de Dias D'Ávila - Bahia, NE do Brasil
- Separação e Pré-concentração de Cádmio, Chumbo, Cobre, Níquel e Zinco, usando extração em fase sólida com Ditizona e Naftaleno Coprecipitados
- Avaliação da concentração de elementos em diferentes tecidos de bovinos do Estado da Bahia
- Prospecção tecnológica da cadeia produtiva do Biodiesel e caracterização das misturas (Blendas)
- Avaliação da composição Mineral do Agrião Convencional e Hidropônico consumido na cidade de Salvador
- Determinação de metais pesados em sedimentos e peixes da dieta alimentar do Boto Cinza (Sotalia Guianenses) no Rio Paraguaçu, Baia de Todos os Santos