Graduada em Engenharia Agrícola e Ambiental pela Universidade Federal de Viçosa. Mestre e Doutora em Engenharia Agrícola pela Universidade Federal de Viçosa. Tem experiência na área de Engenharia Agrícola e Ambiental, com ênfase em Propriedades Físicas dos Produtos Agrícolas e em Engenharia de Processamento de Produtos Agrícolas.
Has experience in Agricultural Engineering, focusing on Agricultural Engineering, acting on the following subjects: modelagem matemática, banana prata, alil isotiocianato, armazenamento de grãos and sitophilus zeamais.
