Alfredo Walter

Gerente de Pesquisa e Desenvolvimento para América do Sul na ICL Food Specialties, Mestre em Processos Biotecnológicos pela Universidade Federal do Paraná (UFPR), possui MBA em Business Innovation pela FIAP e graduação em Engenharia de Alimentos na Universidade do Vale do Rio dos Sinos (UNISINOS). Já atuou na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, Processos Produtivos e na Pesquisa e Desenvolvimento de novos produtos e aplicações para a indústria alimentícia, Gestão Ambiental de Indústria Alimentícia e aproveitamento de Subprodutos Agroindustriais.

Research and Development Manager for South America at ICL Food Specialties, Master in Biotechnological Processes from the Federal University of Paraná (UFPR), holds an MBA in Business Innovation from FIAP and a degree in Food Engineering from the University of Vale do Rio dos Sinos (UNISINOS ), has already worked in the area of Food Science and Technology, Productive Processes and Research and Development of new products and applications for the food industry, Environmental Management of the Food Industry and use of Agro-Industrial By-products.