Oswaldo Durival Rossi Junior

bachelor's at Veterinary Medicine from Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (1978), master's at Veterinary Medicine from Universidade Federal Fluminense (1984) and doctorate at Microbiology from Universidade de São Paulo (1989). Has experience in Veterinary Medicine, focusing on Inspection of Products of Animal Origin, acting on the following subjects: leite bovino, água, características microbiológicas, staphylococcus aureus and leite.

possui graduação em Medicina Veterinária pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (1978), mestrado em MedicinaVeterinária (Hig. Veter. e Proc. Tecn. Prod. Org. Animal) pela Universidade Federal Fluminense (1984) e doutorado em Ciências Biológicas (Microbiologia) pela Universidade de São Paulo (1989). Livre-Docente pela Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias, Campus de Jaboticabal, UNESP, em dezembro de 1998. Atualmente é professor adjunto aposentado na mesma instituição. Tem experiência na área de Medicina Veterinária, com ênfase em Microbiologia de Alimentos, atuando principalmente nos seguintes temas: leite, carne, água, características microbiológicas, Aeromonas sp. Staphylococcus aureus, Salmonella sp. e Clostridium sp.