Engenheiro Agronômo formado pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul em 1977. Obteve em 1982 o título de Mestre em Agronomia do Programa de Pós-Graduação em Agronomia da Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Especializou-se em 1984 em fisiologia pós-colheita e armazenagem de frutas pela Versuchsstation Bavendorf - Universitaet Stuttgart/Hohenheim (Alemanha) e concluiu o doutorado em 1996 no Horticultural Sciences Department - Postharvest Physiology - University of Florida (EUA). Pós-doutorado na Universiteit Gent/Faculty of Bioscience Engineering (Bélgica) em 2011. Entre 1982 e 1989 atuou como pesquisador de fruteiras temperadas na Empresa Catarinense de Pesquisa Agropecuária/Estação Experimental de Caçador, SC, tendo sido coordenador do Programa Estadual de Pesquisa em Maçã e Pera de 1984 até 1989. Atualmente é professor titular e responsável pelo Laboratório de Pós-colheita no Departamento de Horticultura e Silvicultura da Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Tem experiência na área de Ciências Agrárias, com ênfase em Fisiologia Pós-Colheita, atuando principalmente nos seguintes temas: armazenagem, pós-colheita, termoterapia, ponto de colheita e danos mecânicos de espécies hortícolas (frutas, olerícolas e flores de corte).
Undergraduate in Engenharia Agronômica from Universidade Federal do Rio Grande do Sul (1977), master's of science from the Programa de Pós Graduação em Agronomia from Universidade Federal do Rio Grande do Sul (1982) and PhD from the Horticultural Sciences Department/Postharvest Physiology from University of Florida (1996). Currently full professor at the Horticultural Sciences Department of the Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Has experience in Postharvest Physiology and Technology of horticultural crops, focusing on after harvest physiology conducting research on the following themes: storage, postharvest physiology of produce, mechanical injuries, alternative postharvest treatments for decay control and mechanical injuries inflicted to fruits and vegetables.
