Eber Antonio Alves Medeiros

Graduate at Agronomia from Universidade do Estado de Santa Catarina (1994), master's at Agronomy from Universidade Federal de Santa Maria (1999) and ph.d. at Fisiologia Vegetal from Universidade Federal de Viçosa (2009). Has experience in Agronomy, acting on the following subjects: plant physiology, postharvest, storage, fresh-cut, minimally processed, active and intelligent packaging, fruits, vegetables and cassava.

Possui graduação em Agronomia pela Universidade do Estado de Santa Catarina (1994), mestrado em Agronomia pela Universidade Federal de Santa Maria (1999) e doutorado em Fisiologia Vegetal pela Universidade Federal de Viçosa (2009). Atualmente é gestor do laboratório de embalagens da Universidade Federal de Viçosa. Tem experiência na área de Agronomia, com ênfase em Fisiologia Pós Colheita de Frutas e Hortaliças, atuando principalmente nos seguintes temas: embalagens ativas, conservação, pós-colheita, óleos essenciais e antimicrobiano.