Maurício Prado Neto

Graduado em Medicina pela Universidade do Estado de Mato Grosso. Graduado em Farmácia pela Universidade Federal de Minas Gerais, especialização em Gestão Integrada da Qualidade pelo Centro Universitário UNA, mestre em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal de Minas Gerais. Atuação profissional como pesquisador na área de toxicologia de alimento, com foco em determinação de resíduos de agrotóxico em alimentos e bromatologia no Instituto Mineiro de Agropecuária e no Laboratório Nacional Agropecuário. Atuação profissional como farmacêutico em drogaria. Atuação na docência no ensino superior para os cursos de graduação em Farmácia, Odontologia, Nutrição, Biomedicina e Enfermagem, lecionando as disciplinas Bromatologia, Química de Alimentos, Microbiologia de Alimentos, Tecnologia de Alimentos, Processos Biológicos, Morfologia Humana, Farmacologia, Patologia e Fisiologia. Atuação como docente no curso Pós-Graduação Lato Sensu em Análises Clínicas e Toxicológicas na disciplina de Parasitologia Clínica e Técnicas em Coproparasitologia.

Has experience in Science and Technology of the Food, focusing on Chemistry,Physics,Chemical-physics,Biochemistry of Food and Alimentary Raw materials