Membro do Grupo de Pesquisa APLE-A (Analítica Aplicada a Lipídios, Esteróis e Antioxidantes). Doutora em Ciências de Alimentos (UEM). Mestre em Ciências de Alimentos (UEM). Possui graduação em Nutrição pela Universidade Norte do Paraná (2008). Especialista em Nutrição nos Ciclos da Vida (PUCPR). Especialista em Gestão Pública da Saúde (UAB/UNICENTRO). Atuou como docente do profuncionário - Colégio Estadual Nilo Cairo e docente do Curso Técnico em Alimentos do Colégio Estadual Heitor C. A. Furtado de Apucarana/PR. Possui experiência profissional em Gerência de Unidades de Alimentação e Nutrição. Coordenadora do Curso de Graduação EaD - Cogna educacional.