Sheila Andrade Abrahão Loures

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal de Alfenas (2006), mestrado e doutorado em Ciência dos Alimentos pela Universidade Federal de Lavras. Atualmente é professora do Instituto Federal Fluminense na área de agroindústria/produção vegetal. Tem experiência na área de Nutrição e Tecnologia de alimentos. Desenvolve pesquisas na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, Nutrição, Alimentos Funcionais e Café e Saúde.

graduation at Nutrição from Universidade Federal de Alfenas (2006) and m.sc. at Science and Technology of the Food from Universidade Federal de Lavras (2007). Has experience in Nutrição, focusing on Nutrição