Possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal do Ceará (2011) e mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal do Ceará (2014). Atualmente é Coordenadora de Extensão do Instituto Federal do Piauí - Campus Uruçuí e docente ensino Básico, Técnico e Tecnológico do Instituto Federal do Piauí. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Produtos de Origem Vegetal, Panificação, Química de alimentos, Análise Sensorial e Embalagens.
graduation at Engenharia de Alimentos from Universidade Federal do Ceará (2011) and master's at Science and Technology of the Food from Universidade Federal do Ceará (2014). Has experience in Science and Technology of the Food, acting on the following subjects: manilkara zapota l., caju, qualidade, pós-colheita and reologia.
