Possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade Estadual de Ponta Grossa (2006), Mestrado (2012) e Doutorado (2016) em Ciência de Alimentos pela Universidade Estadual de Londrina. Atuou como docente na Secretaria Estadual de Educação do Estado do Paraná, no Curso Técnico em Alimentos (2007 a 2010), na Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR), Câmpus Medianeira (2011 a 2012) e no Instituto Federal de Santa Catarina-Câmpus São Miguel do Oeste (2017 a 2020). Atualmente é docente no Instituto Federal do Paraná - Câmpus Jaguariaíva.
graduation at ENGENHARIA DE ALIMENTOS from Universidade Estadual de Ponta Grossa (2006), master's at Science and Technology of the Food from Universidade Estadual de Londrina (2012) and doctorate at Ciência de Alimentos from Universidade Estadual de Londrina (2016).