Aline Giampietro Ganeco

Graduação em Medicina Veterinária (Centro Universitário Barão de Mauá), Especialização em Vigilância Sanitária e Controle de Qualidade de Alimentos (Universidade Castelo Branco), Mestrado em Tecnologia de Produtos de Origem Animal (FCAV/UNESP, campus Jaboticabal) e Doutorado em Tecnologia de Produtos de Origem Animal (FCAV/UNESP, campus Jaboticabal) com Programa Doutorado Sanduíche no Center of Excellence for Poultry Science (University of Arkansas). Pos-doc em Tecnologia de Produtos de Origem Animal (FCAV/UNESP, campus Jaboticabal) e Pos-doc na Universidade de São Paulo (FZEA) com bolsa FAPESP, com 12 meses na University of Arkansas por meio da BEPE-FAPESP. Atua em produção animal, segurança e qualidade dos alimentos de origem animal (carnes, leite, ovos e seus derivados).Contato: giampietroganeco@gmail.com