Grupo com boa repercursão na área de Produtos de Origem Animal (bovinos, suínos, ovinos, caprinos, aves e ovos). Os principais objetivos do grupo são otimizar o aproveitamento dos recursos humanos envolvidos, fornecendo condições ideais de trabalhos tanto de campo quanto de laboratório, a todos os pesquisadores pertencentes ao grupo, viabilizando a utilização das instalações e equipamentos dos laboratórios, evitando assim, despesas desnecessárias com duplicidades, e, acima de tudo, desenvolver projetos cujos resultados possam ser úteis para todos os segmentos envolvidos com as cadeias produtivas de carnes e ovos, bem como para outros centros de pesquisas e associações de classes.
