?Influência de sanificantes nas características microbiológicas, físicas e físico-químicas de cebola (Allium cepa L.) minimamente processada
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atmosfera modificada
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microbiologia
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processamento mínimo
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Identidade
identificador BrCris
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e8c7aa9ff9a99b0ace2f56fe7dac7e45
identificador Oasisbr
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UFLA_65ff07fd305a934411f6c9d64a36745f