Micropartículas de ácido ascórbico:estudo da absorção e efeito antioxidante em jogadores de futebol de elite.
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Nano - micropartículas
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Nanotecnologia
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acido ascorbico
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alimentos
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ervilha
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feijão fradinho
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futebol
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isolado protéico de ervilha
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microencapsulamento
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ácido ascórbico
Identidade
identificador BrCris
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2500dd42af2b007d6bede3b5d1e98e67
identificador Capes
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2009531001017084P7-Publication