Secagem de Manta de Lula (Loligo Brasiliensis) Documento

https://hdl.handle.net/20.500.12733/1582195

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Satoshi Tobinaga

produzido em

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ENGENHARIA DE ALIMENTOS Programa de Pós-Graduação

tipo

master thesis

autores

Mauricio Broxado de França Teixeira

data de publicação

1995-01-01

prêmio patrocinado pela

UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS ( PIRACICABA ) Organização