Expression of calpain system transcripts responds inversely to beef tenderization after vitamin D 3 supplementation in Nellore cattle
Documento
-
- Visão geral
-
- Pesquisas
-
- Identidade
-
- Informação adicional documento
-
- Outro
-
- Ver todos
-
Visão geral
tipo
data de publicação
publicada em
Pesquisas
áreas de investigação
palavras-chave
-
Amaciamento postmortem
-
Bos indicus
-
Calpastatina
-
Carne bovina
-
Cálcio
Identidade
identificador BrCris
-
096127d23ba5ae6e12f98da1dde57526
-
4ce97133e4d37f0e5c57189370b3bc0f
Outro