Caracterização do potencial funcional de produto e subproduto de frutas e hortaliças. Documento

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Edira Castello Branco de Andrade Gonçalves

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FOOD AND NUTRITION GRADUATE PROGRAM Programa de Pós-Graduação

tipo

master thesis

autores

Mônica Cristine Pereira dos Santos

data de publicação

2017-01-01

prêmio patrocinado pela

UNIVERSIDADE FEDERAL DO ESTADO DO RIO DE JANEIRO Organização