Kurtosis-based projection pursuit analysis to extract information from sensory attributes of cachaça
Documento
-
- Visão geral
-
- Pesquisas
-
- Identidade
-
- Informação adicional documento
-
- Outro
-
- Ver todos
-
Visão geral
tipo
data de publicação
publicada em
Pesquisas
áreas de investigação
palavras-chave
-
Cachaça
-
Chemometrics
-
Expert tasters
-
Sensory analysis
-
Variable selection
-
cachaça
-
expert tasters
-
projection pursuit
-
pursuit
-
sensory analysis
Identidade
identificador BrCris
-
7b16dde5f4d2f5c41b5a74c667b5fd3b
Outro