Comportamento higroscópico do mamão liofilizado com vistas ao estabelecimento do seu potencial de 'caking'
Documento
-
- Visão geral
-
- Pesquisas
-
- Identidade
-
- Ver todos
-
Visão geral
membro de
orientado por
produzido em
tipo
data de publicação
Pesquisas
áreas de investigação
palavras-chave
-
CAKING
-
Caking
-
Conservação
-
HIGROSCOPICIDADE DE MAMÃO LIOFILIZADO
-
Isoterma de Absorção
-
Liofilização
-
MAMÃO LIOFILIZADO
Identidade
identificador BrCris
-
492db452d6576f601d73ed383fa38626
identificador Oasisbr
-
UFLA_50c407b53bb733124376f4ef1ff161c3