Estudo dos parâmetros fermentativos, características físico-químicas e sensoriais de hidromel
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Visão geral
orientado por
produzido em
tipo
- doctoral thesis
autores
data de publicação
- 2014-01-01
prêmio patrocinado pela
- Escola de Engenharia de Lorena. Organização
- USP ( ESCOLA SUPERIOR DE AGRICULTURA LUIZ DE QUEIROZ ) Organização