Avaliação Físico-Química e Sensorial de Suco de Maçãs (Malus domestica, Borkh.) Cultivares Fuji, Granny Smith e Seus
Documento
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Visão geral
tipo
- master thesis
autores
data de publicação
- 1993-01-01
prêmio patrocinado pela
- Universidade Federal de Pelotas Organização