tipo
- journal article
Nutritional, physicochemical and sensorial acceptance of functional cookies enriched with xiquexique (Pilosocereus gounellei) flour
Documento
- doi:10.1371/ journal.pone.0255287
- doi:10.1371/journal.pone.0255287
- http://dx.doi.org/10.1371/ journal.pone.0255287
- http://dx.doi.org/10.1371/journal.pone.0255287
- http://https://doi.org/10.1371/ journal.pone.0255287][doi:10.1371/ journal.pone.0255287
- http://https://journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371/journal.pone.0255287][doi:10.1371/journal.pone.0255287
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