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- Alimentos e Saúde: uma abordagem da Ciência da Nutrição Grupo de Pesquisa
- Ciência e tecnologia do leite caprino e de seus derivados Grupo de Pesquisa
- LEBIO - LABORATORIO DE ESTUDO DE COMPOSTOS BIOFUNCIONAIS Grupo de Pesquisa
Tamires Alcântara Dourado Gomes Machado
Graduada em Nutrição pela Universidade Federal da Paraíba. Mestre em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal da Paraíba. Doutora em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal da Paraíba. Aprimorada em Transtornos alimentares pelo AMBULIM (USP). Tem experiência na área de ciência e tecnologia de alimentos, com ênfase em produtos lácteos, PANC, probióticos e prebióticos. Atua na área clínica com transtornos alimentares e nutrição com abordagem comportamental.
Has experience in Nutrition, focusing on Nutrition
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