Gestão de pessoas e segurança alimentar de restaurantes comercias: um estudo em Campinas, Porto Alegre e Florianópolis
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Visão geral
produzido em
- https://brcris.ibict.br/individual/cour_6d95087d-e581-4a42-91f7-d63edf05a95c
- Nutrition Graduate Program Programa de Pós-Graduação
tipo
- master thesis
autores
data de publicação
- 2010-01-01
prêmio patrocinado pela
- Universidade Federal de Santa Catarina Organização