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- TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Programa de Pós-Graduação
Efeito da pectina e frutooligossacarídeo como ingredientes funcionais em suco misto de cenoura e laranja
Documento
- Visão geral
- Pesquisas
- Identidade
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Visão geral
tipo
- master thesis
autores
data de publicação
- 2000-01-01
prêmio patrocinado pela
- UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS ( PIRACICABA ) Organização