Estudo das variáveis de processo em doce de banana de corte elaborado com a variedade resistente à Sigatoka-negra.
Documento
-
- Visão geral
-
- Pesquisas
-
- Identidade
-
- Ver todos
-
Visão geral
membro de
orientado por
produzido em
tipo
data de publicação
Pesquisas
áreas de investigação
palavras-chave
-
Doce de banana
-
Estudo de variáveis
-
Sigatoka negra
-
analise de cluster
-
análise sensorial
-
aproveitamento
-
banana
Identidade
identificador BrCris
-
a24c015e8023080aa6be2d30b917419c
identificador Capes
-
20101440001016019P6-Publication