produzido em https://brcris.ibict.br/individual/cour_882986fd-7f83-4e7e-8b2e-9c7a0aed2888 CIÊNCIAS DOS ALIMENTOS Programa de Pós-Graduação
áreas de investigação Avaliação e Controle de Qualidade de Alimentos Ciência e Tecnologia de Alimentos Padrões, Legislação e Fiscalização de Alimentos
palavras-chave Algas Nocivas Ficotoxinas Saxitoxina moluscos saude publica toxinas amnésicas Ácido domóico Ácido ocadáico