QUALITY AND FATTY ACID PROFILE OF CHICKEN SAUSAGE ADDED CANOLA OIL AS PARTIAL REPLACEMENT FOR ANIMAL FAT/ QUALIDADE E PERFIL DE ÁCIDO GRAXO DE LINGUIÇA DE FRANGO COM SUBSTITUIÇÃO PARCIAL DE GORDURA ANIMAL POR ÓLEO DE CANOLA Documento uri icon

  •  
  • Visão geral
  •  
  • Pesquisas
  •  
  • Identidade
  •  
  • Informação adicional documento
  •  
  • Outro
  •  
  • Ver todos
  •