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Bilayer goat?s milk yogurt with tamarind (Tamarindus indica L.) and wild passion fruit (Passiflora cincinnata Mast) jam: Characterization and acceptability
Documento
doi:10.33448/rsd-v9i9.6139
http://dx.doi.org/10.33448/rsd-v9i9.6139
Visão geral
Pesquisas
Identidade
Informação adicional documento
Outro
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Visão geral
tipo
journal article
autores
Clara Mariana Gonçalves Lima
Daniela Caetano Cardoso
Edilene Alves Barbosa
Silvani Verruck
data de publicação
2020-01-01
publicada em
DOI: http://dx.doi.org/10.33448/rsd-v9i5.3122
Pesquisas
áreas de investigação
CIENCIAS_AGRARIAS
Identidade
identificador BrCris
a543eab14b6dd6e7da45e8475aec4ddb
Informação adicional documento
série
9
Página Inicial
e46996139
Volume
9
Outro
tem linguagem
Português