Extrusão Temoplástica de Pulmão Bovino. Documento

•  
• Visão geral
•  
• Pesquisas
•  
• Identidade
•  
• Ver todos
•  

Visão geral

orientado por

• Prof. Tit. José Alfredo Gomes Arêas

tipo

• master thesis

autores

• Deborah Helena Markowicz Bastos

data de publicação

• 1989-01-01

Pesquisas

áreas de investigação

• Aproveitamento de Subprodutos
• Nutrientes Essenciais
• Propriedades Funcionais de Alimentos

palavras-chave

• Propriedades Funcionais
• extrusão
• proteína animal
• recuperação de subprodutos

Identidade

identificador BrCris

• 6fc0a040e9059c11cef9ab5916c13d7e