AVALIAÇÃO DO MICROENCAPSULAMENTO POR ATOMIZAÇÃO E DA BIOATIVIDADE DO ARAÇÁ-BOI (Eugenia stipitata) Documento

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Prof. Carlos Prentice-Hernández

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ENGENHARIA E CIÊNCIA DE ALIMENTOS Programa de Pós-Graduação

tipo

master thesis

autores

Melchor Soria Iturri

data de publicação

2017-01-01

prêmio patrocinado pela

Universidade Federal de Rio Grande Organização