tipo
- journal article
Qualidade nutricional, microbiológica e sensorial da massa de pizza com inclusão de CMS de tilápia do Nilo
Documento
- doi:10.33448/rsd-v10i10.18986
- doi:10.33448/rsd-v10i10.19122
- http://19122/17199
- http://dx.doi.org/10.33448/rsd-v10i10.18986
- http://dx.doi.org/10.33448/rsd-v10i10.19122
- http://https://rsdjournal.org/index.php/rsd/article/view/18986][doi:10.33448/rsd-v10i10.18986
- http://https://rsdjournal.org/index.php/rsd/article/view/19122/17199][doi:10.33448/rsd-v10i10.18986
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data de publicação
- 2021-01-01