Características químicas e nutricionais de arroz preto, vermelho e selvagem e comparação por análise estatística multivariada
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Visão geral
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Pesquisas
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Arroz integral
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Arroz preto
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Arroz selvagem
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Arroz vermelho
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Compostos bioativos
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alimentos funcionais
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arroz integral
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arroz vermelho
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compostos bioativos
Identidade
identificador BrCris
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545fe98aa4a02fc8256b86fb8fc0fb06
identificador Oasisbr
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USP_5b99df6a61024b38ddbf1332c0deea28