Processo & Legislação de produtos zero lactose Documento

• http://www.revistalaticinios.com.br

•  
• Visão geral
•  
• Pesquisas
•  
• Identidade
•  
• Informação adicional documento
•  
• Outro
•  
• Ver todos
•  

Visão geral

tipo

• journal article

autores

• Neila Silvia Pereira dos Santos Richards

data de publicação

• 2020-01-01

publicada em

• Indústria de Laticínios 

Pesquisas

áreas de investigação

• Tecnologia de Alimentos
• Tecnologia de Leite e Derivados

palavras-chave

• enfermidade
• intolerância
• lactase

Identidade

identificador BrCris

• b9e86837ecc5781b4284af1d69e07c15

Informação adicional documento

série

• 143

Página Inicial

• 42

página final

• 45

Volume

• XXIV

Outro

tem linguagem

• Português