Validade Comercial de Sardinhas Inteiras e Refrigeradas Avaliadas por Análises Físico-Químicas, Bacteriológicas e Sensorial
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Pesquisas
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Aminas biogênicas
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MIQ
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Parâmetros microbiológicos
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Sardinhas
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Validade comercial
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hipoxantina
Identidade
identificador BrCris
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df83eaa83b845b1ab9ff51a26898d0ca
identificador Capes
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2010231003010015P1-Publication