Caracteristicas fisicas e valor biologico de rações aquaticas elaboradas em extrusor de dupla rosca com diferentes niveis de substituição do farelo de soja pela soja integral Documento

https://hdl.handle.net/20.500.12733/1607945

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Yoon Kil Chang

produzido em

https://brcris.ibict.br/individual/cour_d6810331-00d8-4bcc-aaf4-a73a6fb9bdc3
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Programa de Pós-Graduação

tipo

doctoral thesis

autores

Manoel Soares Soares Junior

data de publicação

2000-01-01

prêmio patrocinado pela

UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS ( PIRACICABA ) Organização