Metodologia da superfície de resposta aplicada na determinação da atividade endoproteolítica do trigo
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orientado por
produzido em
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- CIÊNCIAS DE ALIMENTOS Programa de Pós-Graduação
tipo
- master thesis
autores
data de publicação
- 2017-01-01
prêmio patrocinado pela
- UNIVERSIDADE TECNOLÓGICA FEDERAL DO PARANÁ Organização