autores Ana Luiza Coeli Cruz Ramos ANGELITA CRISTINE DE MELO Chrystiellen Ayana Aparecida Rodrigues Inayara Cristina Alves Lacerda Julio Onesio Ferreira de Melo Raquel Linhares Bello de Araújo Rodinei Augusti
publicada em CD-ROM and print archive edition of Molecules, journal of synthetic organic and natural product chemistry
áreas de investigação CIENCIAS_DA_SAUDE Ciência de Alimentos Química Analítica Química, Física, Fisico-Química e Bioquímica dos Alim. e das Mat-Primas Alimentares