Armazenamento de caqui (Diospyros kaki L.) cultivar Fuyu em atmosfera controlada
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Visão geral
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produzido em
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Pesquisas
áreas de investigação
palavras-chave
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Atmosfera controlada
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Conservação
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Podridão
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análise sensorial
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caqui
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conservação
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escurecimento da epiderme
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firmeza de polpa
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podridões
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vitamina C
Identidade
identificador BrCris
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80cc2118f83d65135a23a70a93ffec26
identificador Capes
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200418942002010007P3-Publication