A Profa Dra. Cleide Mara Faria Soares (https://orcid.org/0000-0002-5932-9842 ), é graduada em Engenharia Química Industrial pela EEL-USP, Mestre e Doutora em Engenharia Química (UNICAMP e UEM - Brasil), Pós-Doutorado em 2005 pela EEL-USP, em 2012 pelo Instituto Superior de Agronomia da Universidade de Lisboa (ISA-UL) e em 2022 pela Escola de Engenharia da Universidade Autónoma de Barcelona (UA). Atua como pesquisadora no Instituto de Tecnologia e Pesquisas (ITP-Brasil), nos cursos de graduação da Universidade Tiradentes (UNIT- Brasil) e nos PPGs em Engenharia de Processos e Biotecnologia Industrial na Universidade Tiradentes (UNIT-Brasil). A área de pesquisa é especialmente voltada para as interações entre engenharia química, bioquímica e biologia, visando melhorar o uso e a transformação de recursos agrícolas, utilizando processos alternativos como o uso de enzimas comerciais ou produzidas por fermentação purificada por sistemas aquosos bifásicos para a modificação de óleos e gorduras visando a aplicação industrial, tais como: emulsificantes (monoglicerídeos), ácidos graxos, biolubrificantes, lipídeos estruturados ou diversos tipos de bioativos (dietéticos do tipo MLM ou substitutos da gordura do leite materno - SGLM), entre outros. (CAPES, CNPq, FINEP, FAPITEC/SE). Publicou 155 artigos em periódicos especializados e mais de 300 trabalhos em anais de eventos. Fator H igual a 29, atualmente com mais de 2.774 citações (dados atualizados em julho de 2023). Produziu 8 capítulos de livros publicados. Possui 29 processos ou técnicas registrados no INPI ou Internacionalmente. Orientou 48 dissertações de mestrado, 26 teses de doutorado, 74 trabalhos de iniciação científica e 8 trabalhos de conclusão de curso. Supervisionou 1 pós-doutorado. Participou de 42 projetos de pesquisa, coordenando 18 deles. Atualmente coordena 2 projetos de pesquisa, nos quais os diversos projetos foram financiados por diferentes agências de fomento (CAPES, CNPq, FINEP, FAPESP/SP, FAPITEC/SE, BNB). (Endereço para acessar este CV: http://lattes.cnpq.br/6298775450874291)
Prof Dr. Cleide Mara Faria Soares (https://orcid.org/0000-0002-5932-9842 ), holds a degree in Industrial Chemical Engineering from EEL-USP, Master and PhD in Chemical Engineering (UNICAMP and UEM - Brazil), Post-Doctorate in 2005 by EEL-USP, in 2012 by the Institute of Agronomy of the University of Lisbon (ISA-UL) and in 2022 by the School of Engineering of the Autonomous University of Barcelona (UA), She works as a researcher at the Institute of Technology and Research (ITP-Brasil), in undergraduate courses at Tiradentes University (UNIT- Brasil) and in PPGs in Process Engineering and Industrial Biotechnology at Tiradentes University (UNIT-Brasil). The research area is especially focused on the interactions between chemical engineering, biochemistry and biology, aiming to improve the use and transformation of agricultural resources, using alternative processes such as the use of commercial enzymes or those produced by fermentation purified by biphasic aqueous systems for the modification of oils and fats aimed at industrial application, such as: emulsifiers (monoglycerides), fatty acids, biolubricants, structured lipids or various types of bioactives (MLM-type dietetics or breastmilk fat substitutes - SGLM), among others. (CAPES, CNPq, FINEP, FAPITEC/SE). He has published 155 articles in specialized journals and more than 300 papers in event annals. H factor equal to 29, currently with more than 2,774 citations (data updated in July 2023). Produced 8 published book chapters. It has 29 processes or techniques registered with the INPI or internationally. He supervised 48 master's dissertations, 26 doctoral theses, 74 scientific initiation works and 8 course completion works. Supervised 1 postdoctoral fellow. Participated in 42 research projects, coordinating 18 of them. He currently coordinates 2 research projects, in which the various projects were financed by different funding agencies (CAPES, CNPq, FINEP, FAPESP/SP, FAPITEC/SE, BNB). (Address to access this CV: http://lattes.cnpq.br/6298775450874291)
