PEITO DE FRANGO MARINADO COM GENGIBRE: EFEITO DA ATIVIDADE PROTEOLÍTICA DO EXTRATO BRUTO E DA TEMPERATURA NAS CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS E SENSORIAIS Documento uri icon

  •  
  • Visão geral
  •  
  • Pesquisas
  •  
  • Identidade
  •  
  • Ver todos
  •