Extração supercrítica de compostos bioativos de pimenta dedo de moça (Capsicum baccatum L. var. pendulum) assistida por ultrassom
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Visão geral
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Capsicum
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extração supercrítica
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microscopia eletrônica de varredura
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modelagem matemática
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ultrassom
Identidade
identificador BrCris
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identificador Oasisbr
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UNICAMP-30_2dc1c08e666d0ad43cc938277de8687a