Valorization of unripe papaya for pectin recovery by conventional extraction and compressed fluids
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Visão geral
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Pesquisas
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Agro-industrial wastes
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Carica papaya L
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Compressed fluid extraction
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Pectin characterization
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Pectin extraction
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polysaccharides
Identidade
identificador BrCris
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bd04415d097b0bc983e79f3ac0f73732
Outro