As Boas Práticas de Fabricação no contexto da pandemia Documento

• http://https://revistascientificas.ifrj.edu.br/revista/index.php/alimentos/article/view/1749

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Visão geral

tipo

• journal article

autores

• Janaína de Arruda Santos
• Simone Alves

data de publicação

• 2020-01-01

publicada em

• Revista Alimentos: Ciência, Tecnologia e Meio Ambiente 

Pesquisas

áreas de investigação

• CIENCIAS_AGRARIAS
• Instalações Industriais de Produção de Alimentos
• Padrões, Legislação e Fiscalização de Alimentos

palavras-chave

• COVID-19
• Covid-19
• Plano de Contingência
• Risco Ocupacional

Identidade

identificador BrCris

• 96336c023538e7316eaeb34e9fdc6e3b

Informação adicional documento

série

• 11

Página Inicial

• 1

página final

• 13

Volume

• 1

Outro

tem linguagem

• Português