área de pesquisa
- ANTIMICROBIAL ACTIVITY OF ESSENTIAL OILS OF Origanum vulgare AND Ocimum basilicum AGAINST Vibrio parahaemolyticus AND Vibrio vulnificus AND ADDITION OF THESE OILS ON Mugil platanus FILLETS
- Bruno Alves Nadal
- Julia Barenzelli
- Juliana Cristina Castro
- Jéssika Soares Jacinto
- Tuany Camila Honaiser
- “Estudo de pós-colheita de Pitaia (Hylocereus undatus Haw.): avaliação da atividade antifúngica de óleos essenciais, caracterização de micotoxinas e uso da casca para a produção de geleia