área de pesquisa
- Bruna Gabriela Siqueira Souza Sudré
- Grupo de Pesquisa em Inovação em análise tecnologia de alimentos e cosméticos
- Josiana Zanotelli dos Santos
- Maurício Bonatto Machado de Castilhos
- MODIFICAÇÕES NA METODOLOGIA SENSORIAL PARA OBTENÇÃO DO IDEAL NA TÉCNICA CHECK-ALL-THAT-APPLY (CATA)
- Ricardo Targino Moreira